聊瓷器这方面的东西，宋代是一个不错的话题。宋朝历史从时间段上去看，分为南北宋史期。在南北宋不同的国家*策、经济、文化背景下，表现出的人文景观有着很明显的不同。这些人文景观影响着人们的生活，改变着历史画面的角角落落。如果把南北宋的朝代疆域图标记上窑址符号展开放于眼前，仔细观察就会发现那些窑址就像雨后春笋一般密集成片，分散成股。一个朝代发展的怎么样，可以看它的经济，经济发展怎么样，就看百姓的生活标准如何。百姓的生活是否舒适，通过一个展柜里的茶碗就可以揭示出答案。
“钧、汝、哥、官、定”五大窑出产的陶瓷是后世人们提起宋代陶瓷时一个绕不开的界碑。如果哪个爱好收藏的人手中有一件这些窑里生产的物件，那绝对是名声远扬的。无数的人有着无数的憧憬，都是希望有一个可以拿得出手的陶瓷物件。宝物呢，既然作为宝物，人家就有一个宝物的自觉性，不光精美绝伦，还量少难求。五大窑出产的瓷器各有特点，吸引着古人的目光，揪着爱好此道的人心，在当时便是难求之物。后来越来越受欢迎，但是一个窑里不停的烧制，除去废品，质量次的，好的就那么一些。于是在后来为了实际需要，就有了各地的继承和发展，形成了一定规模的窑系。
“八大窑系”生产的瓷器就是宋代最具有艺术特点的产品，它们可以体现出宋代古窑的概貌。
景德镇青白瓷系生产的青白瓷瓷色介于青瓷和白瓷之间，是白中泛青而又青中发白的瓷器。青白瓷采用的是优质瓷土，因而胎体细白，后人将青白瓷称为影青、隐青、映青。这些都概括了青白瓷的特点，湖南湖北八省数十县都有产出，形成了以景德镇为中心的青白瓷系。与青釉瓷并称江南两大瓷系。
龙泉窑系龙泉窑早期产品和越窑、瓯窑、婺州窑有相似之处，反映了南方青瓷的时代风格和地区特色。北宋中期之后越窑逐渐没落，龙泉窑在南宋得到了发展，烧成了梅子青等贵种。青瓷质地得到提高。宋龙泉的胎有黑白两种，衬托青釉的变化。粉青釉是龙泉窑的另一个特色，粉青釉属于石灰碱釉，这种釉在高温中粘稠度极高，不宜流淌，因此烧成后的釉层极厚呈现出玉质得润美效果。石灰碱釉具有开创性意义，形成了以浙江龙泉为中心的青瓷窑系。
定窑系以白瓷出名，也为宫廷烧制过御用瓷器，还烧制过绿、黑、酱其他色瓷。定窑的装饰手法主要以印花划花为主，题材有花鸟，走兽，龙凤等，内容非常丰富，定窑生产的瓷器，除了河北外，山西，四川，江西都仿效烧制，形成了独具特色的定窑系。磁州窑系在今河北磁县，磁州窑产品格调质朴，生活气息浓厚，大多用民间喜闻乐见的绘画题材。白地黑彩绘画是主要风格，还有白地酱彩，白地绿彩等风格。另外还有白釉剔花，珍珠地刻花等装饰工艺。磁州窑对河南、河北、陕西、山西、安徽、山东、浙江、广西、广东等地产生了深刻影响，产品以河北定州为中心窑区形成范围较广的瓷窑系。
耀州窑系瓷器生产的装饰题材有花鸟虫鱼，人物走兽，几乎无所不有。耀州窑以刻、印花为主要装饰特点，线条流畅有动感，刀锋犀利表现细致入微，工艺水准很高。耀州窑系是北方此的代表，对陕西，河南等地许多窑口产生影响，形成了以陕西通川堡镇为中心窑区的瓷系。钧州窑系以釉中含有铜离子烧出紫红色著称，这种铜红掩映在肥厚的釉中，显得璀璨而艳丽。钧瓷除了红色以外，月白色，天蓝色也非常美丽，钧窑的影响在河南诸多窑口，河北、山西、内蒙都生产具有钧瓷特点的瓷器。甚至江苏、广东、江西也生产仿钧窑的宜钧、广钧、以及炉钧釉色。
建窑系在福建建阳县，因为上层社会斗茶的时尚，建窑一度因为进贡宫廷所用的黑釉兔毫盏而著称于世。黑釉上出现一条条兔毫一般的细条状细纹。实际上是釉中含有高铁成分结晶而形成的，属于结晶釉。浙江，广东，广西，湖南等地诸多窑口受到影响，形成了黑釉的建窑系。中心窑区在建阳的芦花坪，社长梗窑址。越窑系在宋代之前就是南方青瓷的代表窑口。宋代史料中可以发现仅向宫廷进贡的贡瓷就有17万件，越窑装饰多以细线条刻画为主，题材广泛，也有部分以浮雕工艺进行装饰。越窑青瓷影响非常广泛，以余姚上林湖窑为中心窑区。