以往的栏目中，我们曾提到实至名归的“中国四大发明”，其中在历史上为中国出口创汇最多的便是——瓷器，甚至于在英文中中国、瓷器就是一个“字”：China。在老外曾经的概念里，“瓷器=中国”。
但是，如今顶级的瓷器品牌却几乎全是欧洲的，比如英国韦奇伍德、匈牙利赫伦、德国麦森等等，而曾经风靡世界的中国瓷器却黯然消逝于主流市场之外，只能偶然地“飞入寻常百姓家”，再无昔日的贵气。
而这一切，要从欧洲人对瓷器“迷之痴狂”说起。
对于制造、使用瓷器已经千年的大中华来说，早已是大家捧在手心里的日常用具了，可对于用了上千年陶、铁碗的欧洲人来说，这玩意儿没见过、太稀罕，立刻就都成了中国瓷器的迷弟。
那时候，只要来一船中国瓷器，立马就能明白啥叫“万人空巷”，即使用来压船增加配重的次品，都能引来疯抢，至于精品——预订都不一定有。而瓷器的价格几乎就是卖家说了算，“白色*金”可不是白叫的，一般也只有领主级别才能拥有上好的中国瓷。
对欧洲人来说，瓷器几乎就是身份的象征，绝对是珍贵再珍贵，比如：普鲁士有个土豪，生怕自家瓷器会摔坏，直接用银镶起来放保险柜里。谁要是用瓷器陪嫁，绝对是土豪中的战斗机。
除了用瓷器吃饭上档次之外，蒙昧迷信的欧洲人还给瓷器赋予了超自然特殊的含义，瞬间光芒万丈。比如：西班牙人坚信瓷器能唤醒亡*，所以国王和王后用瓷器陪葬。
其中，最大的脑残粉还是萨克森公国奥古斯都二世，他曾用一队人的萨克森骑兵，跟波斯商人交换了件“大清康熙年制”的瓷器，从此这套瓷器就被命名为“龙骑兵瓷”。
从地理大发现开始，中国瓷直接出口欧洲万件，数百年间，欧洲几乎都是中国的提款机：没钱了，那就给欧洲人批发点瓷器。
这种状态，一直持续到18世纪，欧洲人再也不甘心只当瓷器的小迷弟，其中最为执着的便是上文提到的超级“迷弟”奥古斯都二世，只不过他可绝不是为了追求艺术与美，而是对“白色*金”垂涎三尺。
奥古斯都二世坚信掌握了瓷器，就等于掌握了财富，于是他软禁了俩炼金士：伯特格尔和钦豪斯。这俩还真争气，经历上万次实验之后，还真烧制出了瓷器，这就是后来的麦森瓷器。但这俩炼金士却没等到“一朝成名天下惊”，反而是钦豪斯英年早逝，伯特格尔则得到了“终生监禁”的高级奖励，并于10年后，在囚禁和酗酒中郁闷而死。这么做的目的只有一个——保密。从此，瓷器技术不再是东方的专利。
对“白色*金”垂涎三尺的当然不止“傲骨二世”，但并没有那么多幸运的炼金士，而且麦森瓷器跟中国瓷器还是没法比。除了狂啃技术之外，欧洲小迷弟又用了他们今天最不屑的一招——派间谍窃密。
康熙年间，路易十四派了个超级间谍佩里·昂特雷科莱（中文名殷弘绪），来中国卧底作案，伺机盗取技术。
殷弘绪表面是个传教士，实则打着传教的幌子，在景德镇窑厂培养教徒，卧底20年，成功窃取到了瓷器的核心机密。
年，殷弘绪写的《耶稣会士中国书简集》在《科学》杂志上发表，神秘的中国瓷器从此不再神秘，保密千年的中国瓷器技术完全沦陷。虽然涉嫌“剽窃”，可是欧洲人却大喊：“中国人发明了瓷器，而欧洲人再一次发明了他”。
除了梗着脖子硬撑之外，欧洲人也的确对瓷器进行了大手术。
18世纪上半页，欧洲人只能算是学徒、小跟班儿，当时的口号是：一心一意做山寨！这时候的欧洲瓷，满满都是中国风。就以三百年历史的代尔夫特蓝为例，乍一看简直就是我们元青花的翻版。
可是到了18世纪下半页，小迷弟画风陡变，已经几乎看不到“山寨风”，欧洲本土风情开始成为主打。不但在细腻、华美程度上开始超越中国瓷，而且在方便实用上也开始超越原版。
比如下面这款精美奢华的茶具，就明显区别于东方瓷器：为了加工烧制的方便，我们中国的茶杯几乎都没有手柄，而欧洲人则加入了手柄，使得瓷质茶杯更加实用——从此再也不怕烫手了。
不得不说，从设计到制作，当年的欧洲小迷弟，真的已经实现了弯道超车。
究其原因，主要在于技术传承，欧洲的技术传承是以公司、企业为载体进行传承，具有系统化、体系化的优势，而且能够不断进行技术叠加进步与改良；而我们的技术传承依赖于“大师”——手艺一旦传不下去，就会出现断代，我们的五大名窑之所以消匿，除了战火影响之外，很可能就是“大师”传承断代的结果。
然而，我们曾经登峰造极的中国瓷如宋瓷、元青瓷，仍然是无法超越的瓷器巅峰之作，如果能以现代的经营理念和传承思维，重新着墨施彩，中国瓷重回世界巅峰，仍然可以期待。