清初期,经历顺治时期的过度,到康熙年间中央政权已经稳定,社会经济恢复发展,逐渐呈现出全面繁荣景象。清政府为了安抚民心,出台了很多新政策,尤其是废除了明代以来的“匠籍”制度,相对的减轻了对农民和手工业工匠的约束。
康熙中期开放海禁,贸易瓷器和国内所需日用瓷器的大量生产,使得景德镇的官窑和民窑空前的兴旺,而且官窑、民窑的互相促进,技术迅速提高,品种不断创新。独步当朝的青花、绚丽多姿的五彩、刻意求真的仿古瓷以及崭露头角的粉彩和珐琅彩等。
此时的瓷器,胎土淘炼得非常精细,质地坚硬纯净,瓷胎中的高岭土的用量比明代更高,而釉中的氧化钙含量则降低,原料的选择和加工比以前更加讲究,烧成温度已到现代硬度的要求。细腻温润的胎质,使得康熙时期的釉上彩、釉下彩以及色釉等,显得灿烂缤纷,没不胜举。
康熙年间,继明代以来制作外销瓷有了新的发展,器形之繁,数量之大,前所未有。常见的器形有撇口花觚,圆形和六方形的罐、筒瓶、尊壶、军持、汤盘、耳杯等。一般的花口折沿的大盘、碗类比较多见。
色釉方面在康熙年间出现了许多品种的色釉,其中最为名贵的有,郎窑红,郎窑红善于仿制明代宣德年间的红釉,郎窑红实际是康熙年间仿制明代宣德宝石红极为成功的产品。郎窑红的特点是色泽深艳,犹如牛血一般猩红,所以又称为“牛血红”。
霁红色釉不像郎窑红那么浓艳透亮,它呈现一种失透深沉的红色,呈色均匀,釉如桔皮。器物有瓶、碗、盘等。器底除部分无款外,有青花“大清康熙年制”两行六字双圈楷书款,以及青花“大明宣德年制”两行六字双圈楷书款,这些明显都是官窑祭器。
除色釉外,康熙时期的青花瓷器也是当时最具有代表的,据《陶雅》记载“雍正、乾隆两朝的青花,都远不如康熙一朝。”康熙青花虽然比不是明代的青花,但也可以独步清代一朝。
康熙的青花料主要是浙江料,由于用水选法改进了煅烧发,青花的发色十分鲜艳而有浓翠感。青花中呈现指捺般的水印纹。由于工匠们能成熟的运用更多的浓淡不同的青料,也就有了意识地造就了多种不同深浅、不同层次的色调。同一种青花料,由于其浓淡的不同,形成的色彩上不同的感观,甚至在一笔中也能分出不同的浓淡笔韵。
康熙官窑青花器主要是盘、碗、壶之类的小型器物,其装饰图案以龙、凤、松、竹、梅花为主。常见的大器物有凤尾尊、棒追瓶、观音尊等,基本上是民窑器,装饰图案题材多样,常见有《耕织图》、小说题材的故事图案,《三国演义》、《西游记》、《封神演义》等等,此外,反映文人士大夫风格的竹林七贤、八仙等。
康熙时期的青花,特别是民窑器物,很多都没有年款,这与康熙十六年发布的禁令有关。当时底款多有仿明代宣德、成化、嘉靖、万历年号的现象。尤其是仿宣德和成化款为多。