我想让大家了解下我自己卖炸串摆摊的真实历程，告诉大家怎样卖炸串从白手起家到月入2W。如果你也想和我一样自己创业，那就花费几分钟看完以下我的经历吧，一定会对你有帮助的。
从我信心满满要摆摊卖炸串并准备好的摊位放到贴吧晒了后，就一直有朋友在问关键词？关键词？此类问题，我带着网友对我的疑问，就着这个机会告诉大家我是怎么一步步摆摊卖炸串从0收入到月入2W的历程吧。我要说的事情不是要炫耀什么，我仅把心路历程分享给众人罢了，我期待看到我文章各位看过能有所受益，多谢支持。
我是来自江西景德镇的平凡人家的女子，因家徒四壁是贫困户早早就辍学，两年前到省会找工作，省会在我们农村孩子眼里是个大城市了，刚来到省会的时候什么工作都做，因兜里没钱也不认识谁吃了亏，没办法才选管吃管住的串串香店做配菜，打了一年时间的工感觉在浪费时间又累又受气，但在快餐店工作时我猛然间发现，对面街上的炸串摊络绎不绝人声鼎沸的，从那后我就经常下班后去买他家炸串，观察很长时间终于发现他每天利润大概能达到七八百之多，一个月就能达2W左右，那么我也想做小吃炸串赚钱。
想得再多不如直接入手做，于是我只要一有空余时间就上网查资料学习炸串技术有样学样的开始做炸串，我还是吃了没有受过餐饮文化学习的亏，炸出来的串口感极差，卖相也不好，酱料不是太稀就是太稠，压根就不能吃，总是调不出吃过的那种味道。
致此我已无他法不停地在网上搜索相关资料在茫茫网络大海中寻找炸串配方犹如大海捞针我毫无收获。我依然毫无收获在网上闲逛时我结识了向我一样准备创业小伙伴，他给我推荐了关记炸串创始人关师傅，听说关师傅还收徒弟他做炸串有数十年经验不仅有很多的经营理念，而且自创的秘制酱料这套酱料可是用十六种大料熬做的不同于市场上任何商业料。这我心动不已，心动时也掺杂着怀疑我病急乱投医的心态就加了关师傅，咨询加入关师傅圈子，看到他学员全是通过他的技术开店的，和关师傅徒弟们聊后交流之后，就发现我杞人忧天，眼都没眨就报了名于是就和关师傅学习了
按照关师傅给我的文字教材和教学视频，我不费吹灰之力就掌握了秘制酱料的熬制和炸串油温的把握，炸出的炸串酥脆可口，酱料味道也比任何商用酱料好吃。学会过后我做好了前期准备，炸串摊就开张了。就选了管吃管住的海底捞做服务员，口碑慢慢的打了出来，回头客也越来越多。
摊位经过前期的市场测试到达稳定期后，每天能赚大概~元不等，平均下来每个月几乎三四万的销售额，基本对半的纯利润。而这一切全都来源我的坚持与努力，每天早上5点起来去市场采购食材，然后穿成串，还要熬制酱料，每天还要一直站着7个小时左右，就我一个人不间断的操作、收款、清理，有时候忙得晕头转向，虽说很辛苦吧，但是每天收入不菲，心里干起来也有了动力，这个营业额在家乡目前我还是比较满意的，同时我也再次感谢教我配方我的师傅：关师傅，他真正教我技术，给了我许多干炸串的好建议。
一个人不聪明，就由于短见薄识。跑遍全地球，才知道何谓“山高月小，水落石出”。一个小小的炸串摊，谁能想到可以做出如此大的成就呢？学会好的炸串技术+独特的酱料配方，你就比别人多了成功的机会，以后月入2W不是梦。
最后若你也想学习炸串，了解炸串知识、学习炸串独特酱料配方，更或者有我们说到的问题想要问问关师傅，可以直接私信我，回复“炸串”，就可获得关师傅联系方式，与其一对一交流。千元即可创业，获取不一样的人生。