中国烧造的西洋瓷器,清康熙外销瓷浅析文 [复制链接]

荷兰东印度公司成立之初，其购置瓷器的行为尚属被动，只是购买中国市场上流通的民窑瓷器。随着中国瓷器在欧洲广受欢迎，特别是得到欧洲上流社会的青睐，荷兰东印度公司开始特别订制中国瓷器，希望中国工匠能够生产出符合欧洲品味、更好满足欧洲市场的瓷器。

早在明天启四年（一六二四年）荷兰人占据台湾之初，就为其能够从中国订制瓷器而积极努力。十年之后（明崇祯八年，一六三五年），荷兰人第一次将木制的瓷样模型交到中国匠人手中，要求其按样生产一批欧洲式样的瓷器，如啤酒杯、烛台、芥末罐等等，开创了西方人订制瓷器的先河。到了康熙时期，这种订制越来越多。在中国传统样式的瓷器远销欧洲、在欧洲宫廷掀起「中国风」的同时，大量西洋风格的瓷器也开始涌现，成为康熙外销瓷又一显著特点。

一些外销瓷器上所绘制的主题纹饰，开始呈现出西方的纹样、图案，甚至是西方的历史事件。爆发于一六九〇年的荷兰鹿特丹起义，就曾作为当时较为流行的主题纹饰，被广泛绘制于中国外销瓷器之上。此事件的起因是一位名叫康奈利思·考斯特曼的守卫与蛮横无理的税吏两人发生肢体冲突，导致税吏死亡，结果考斯特曼被判斩首。这事激怒了鹿特丹民众，他们发起暴动，推倒了法院大楼以抗议判决的不公。图案描绘的是愤怒的民众冲进法院时的情形：人们利用绳索和高梯破门，有的挥舞大锤砸墙。这场起义轰动一时，曾被铸成纪念币。景德镇的画工可能根据当时钱币上的画意复制而成，同时又加入了一些臆想成分，如画面中描绘的人物衣着并非是典型的西方式样，盘子四周的装饰更是由典型的中国元素构成。类似的风格也体现在另一件描绘荷兰代尔夫特（Delft,南荷兰省城市，地处海牙和鹿特丹之间）风光的青花瓷盘上。这件瓷盘虽力图表现异域风情，但画面中的教堂、飞鸟、树木等图案都被中国工匠处理得似是而非。这种「中西合璧」的装饰风格，表现出中国工匠在接受西方订制瓷器之初的摸索与适应。

除了图案内容的西洋化，一些中国本土未有的器型也陆续出现。这些较为新奇的器型，主要都是欧洲贵族举办宴会之时所用的餐具。在当时的欧洲，正规宴会所需的餐具一般为一百三十件，其中包括餐盘六十件，汤盘二十四件，各式小碟二十一件，酱汁罐四件，鱼盘一件，盖碗两件，盐罐六件，*油碟六件，色拉碗六件。可见其所需餐具及相应配套器具数量的巨大。目前所见康熙时期外销瓷中的新奇造型大多是如佐料瓶、啤酒杯之类的饮食器具。