北京哪个白癜风医院最好 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/景德镇,大名鼎鼎,如雷贯耳,可能没有几个人没听说过。可是关于景德镇我们又了解多少呢?据史书记载,景德镇,这个名字是北宋皇帝赵恒在景德元年给定的。但是景德镇这个小镇,在东晋时期就有了,当时被叫作“昌南”。到了唐朝的时候,这里就开始设镇了。
景德镇被称为世界瓷都,它的瓷器遍布世界各地,而且制造瓷器的历史也是相当悠久了。早在汉代的时候,这里就开始生产陶瓷。但是到了唐朝,它的瓷器才开始大力发展起来。到了宋朝,景德镇的瓷器就越来越精美了。南宋的时候,很多瓷匠聚集到这里,开创了瓷器多姿多彩的时代。到了明朝和清朝,景德镇的制瓷水平就非常高了,可以说到了登峰造极之境了。
景德镇的瓷器不仅在国内受人追捧,在国外也得到很多国家的喜爱。根据有关资料记载,在古代,中国瓷器深受东南亚、阿拉伯、非洲及欧洲地区等地的人的喜爱,尤其是景德镇的瓷器。明朝,郑和下西洋的时候,就带了很多瓷器,其中景德镇瓷器占了很大一部分。
景德镇的瓷器之所以这么受欢迎,不仅因为它的造型优美、品种繁多,而且它的装饰也很丰富,就连风格也很特别,有人用“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”来形容景德镇瓷器,可见对它的赞誉有多高。
景德镇,这三个字不仅是个地名,更是一种文化的象征。来景德镇的人,更多的是想体验一下制瓷文化。为此,景德镇古窑民俗博览区应运而生。
在这里,你不仅可以博览陶瓷文化,还能实地进行陶瓷体验。
景区没内的人古窑展示区,有元代馒头窑、宋代龙窑、葫芦窑和清代镇窑等。在这里,我们可以了解到制造瓷器的传统工艺流程,以及制瓷技术的发展。
在瓷音水榭里,还能欣赏到瓷乐表演,这是用新型民族打击乐器“瓷瓯”来进行的,这种乐器是用瓷盘为主要材料的。瓷乐团自从在昆明世博会上亮相后,就引起了世界各地的人们的注意,先后到日本、俄罗斯等十几个国家和地区演出,所到之地,无不掌声雷动。
现在不仅景德镇的瓷器世界闻名,这个瓷乐团也深受大家的欢迎。来景德镇的人,都会安排好时间,一睹为快。
不过每年的十月,景德镇会举办国际陶瓷节,到那个时候,不仅能听到瓷乐团的演奏,还能看明代葫芦窑举行的点火烧窑仪式。每年的这个时候,来到古窑的游客将有比平时更多的机会看到柴窑烧瓷,如果赶上周末还能欣赏到开窑出瓷的盛况。
来了景德镇,我们不能光看瓷器,不吃饭吧?其实景德镇不仅瓷器出名,各种美食也让人欲罢不能、流连忘返。
头一个当属乐平狗肉,这道菜是江西的特色美食。选用农家狗,宰杀之后,去毛清煮,也可以说是蒸,因为要把铁锅里放上支架,避免狗肉接触水变味,而且制作的过程中不加盐。
乐平狗肉,就是这样用蒸、煮相结合做出来的冷盘美食,吃的时候蘸着酱汁,爽口鲜美,肉质十分鲜嫩,很适合老人食用,但不适合小孩。乐平狗肉平时是看不到的,每年秋冬季但来年清明,才会有小贩担着狗肉沿街叫卖,虽然是小本生意,但胜在好吃,也颇得当地人民的喜爱。
其次就是乐平花猪,江西省乐平市的特产。这种猪在乐平养殖已经有多年的历史了,已经被当成当地优良种猪来保护了。乐平花猪的特点就是生长很快,而且性情很温顺,最重要的是好饲养,直接喂粗饲料就可以,不用购买特殊饲料。虽然饲养不怎么费力,但是猪肉品质一点不含糊。这种猪肉不仅红润有光泽,而且紧致有韧性。猪皮粘糯,肥肉厚而似雪,瘦肉晶莹剔透,看着就美味十足。
还有瑶里嫩蕊,江西省浮梁县的一种茶叶,生产于山里、农田、旱地,因为采摘时节不同,划分为不同的种类。以谷雨前采摘的雨前毛尖最好。
瑶里嫩蕊有三大特点,首先是它的制作工艺,采摘之后去掉叶梗,然后进行手工加工辅以文火轻烤。其次它有独特的香味,不似别的茶叶那种清香,而是一种独特的兰花香,闻之沁人心脾。三是色泽不一般,在阳光的照射下,透亮如明玉。泡水后,淡淡的清香持久不散,汤水却清澈透亮。
还有就是瓷泥煨鸡,是景德镇的一道经典小吃。关于这个菜还有一个传说,据说在清代时,瓷工喜欢将嫩鸡去毛、洗干净后,在鸡肚子里塞上肉沫和一些作料,再淋上酒,用荷叶包裹起来,外面再裹上一层瓷泥,放到热窑的炉渣中。十个小时后,取出来,去掉瓷泥和荷叶,鸡肉酥嫩,香味扑鼻。这个做法后来传到民间,又经过厨师的改良创新,使得这道菜经久不衰、代代相传,现在是景德镇众所周知的一道名菜。
如果你这里参观游玩,也被这里的美食吸引到了。当你坐下品尝美食的时候,也可以来点王祖烧坊佳酿壬寅虎年纪念酒。
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景德镇,虽然还有一个镇字,但是它早就不是原来那个小镇了,已经发展成一个地级市了。它现在的名头可多了,而且个个响亮,像什么首批国家历史文化名城、世界手工艺与民间艺术之都等,是不是一个比一个开头大呢!